據(jù)悉，本次交易會是在濟南首次舉辦，在全國也具有重大意義。同時，此次展會在濟南高新國際會展中心二、三層舉辦，展館總面積26000平方米，約折合1300個標準展位，其中，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)專區(qū)安排900個展位左右，農(nóng)產(chǎn)品加工科研院所專區(qū)安排300個展位左右，加工設(shè)備、添加劑等涉農(nóng)服務(wù)企業(yè)專區(qū)安排100個展位左右。
值得關(guān)注的是，除了加工技術(shù)展覽展示外，還安排了農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)現(xiàn)場發(fā)布、技術(shù)成果、技術(shù)需求展示、對接交流及簽約；農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展與技術(shù)創(chuàng)新專題論壇；縣區(qū)推介會等活動。本次盛會旨在加快推進我國農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新，促進產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，破解影響產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)難題，將對山東今后的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品加工行業(yè)產(chǎn)生積極的推動作用。
眾所周知，山東是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)源地，產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展也是一直走在全國的前列，到目前，全國規(guī)模以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)已發(fā)展到9200多家，產(chǎn)值達到1.5萬億元，數(shù)量占到全國的十分之一，產(chǎn)值占全國的四分之一強，農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)值達到3.5萬億元。此次交易會在山東濟南舉辦，對山東省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)快速發(fā)展是難得的機遇。
近來年，為改善我國農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工條件，減少產(chǎn)后損失，均衡市場供應(yīng)，穩(wěn)定市場價格，促進農(nóng)民增收，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，中央財政安排“農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化與技術(shù)推廣服務(wù)補助資金”，支持農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工設(shè)施建設(shè)。2014年由國家農(nóng)業(yè)部和財政部聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于做好2014年農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地初加工實施工作的通知》正式出臺。其中，烘干設(shè)施的補貼標準為30%，這對熱泵烘干的應(yīng)用于和擴展將起到極大推動作用，也將促進空氣能熱泵行業(yè)的發(fā)展。
隨著我國農(nóng)副產(chǎn)品的需求日益明朗化，烘干機設(shè)備在行業(yè)中的作用也越來越大?？諝饽茏鳛橐豁椥滦汀⒐?jié)能的新技術(shù)，在很大程度上解決了傳統(tǒng)烘干效率低的問題和烘干成本高的難題。以正旭空氣能研發(fā)的
高溫?zé)岜煤娓蓹C為例，具有節(jié)能減排、安全環(huán)保、烘干效果好、高效節(jié)能、運行費用低、節(jié)省勞動成本和使用范圍廣泛等的優(yōu)點，深受業(yè)內(nèi)好評。
據(jù)業(yè)內(nèi)專家表示，熱泵干燥正朝著提高干燥溫度，開發(fā)新型熱泵干燥系統(tǒng)，及熱泵的自動控制技術(shù)等方面發(fā)展，熱泵干燥將降低能源消耗和提高產(chǎn)品質(zhì)量兩者完美統(tǒng)一起來的技術(shù)將給干燥行業(yè)帶來重大的技術(shù)革命。
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